>  > スタッドレスタイヤ ダンロップ ウインターマックス01 WM01 165/70R14 81Q & ティラード アルファ 5.5-14 タイヤホイール4本セット 165/70-14 DUNLOP WINTER MAXX 01 WM01

スタッドレスタイヤ ダンロップ ウインターマックス01 WM01 165/70R14 ローター径:328x28mm 81Q & メルセデス承認 ティラード アルファ 5.5-14 タイヤホイール4本セット 165/70-14 DUNLOP WINTER MAXX 01 WM01

** 12周年記念 ’16 しらす祭り、アスパラ祭り3週目 **

<前菜>
・美瑛産アスパラガスの冷製スープ ホタテソテー パンツァネッラサラダ ¥1,600

・ローストポークと枝豆のブルスケッタ(会員限定) ¥500
NITTO(ニットー) サマータイヤ 夏用 2本セット 245/40R18 NT 555 G2 245/40R18 97Y XL ●タイヤ2本セット●

165/70R14 165/70R14 165/70-14 DUNLOP 5.5-14 81Q ティラード WM01 タイヤホイール4本セット ダンロップ & & アルファ WINTER ウインターマックス01 WM01 スタッドレスタイヤ MAXX 01

<パスタ>
・美瑛産アスパラとしらすの冷製ソーススパゲティ ナッツのクリーム風味 ¥1,700

【送料無料】 235/35R19 19インチ AMISTAD アミスタット マドゥーラ F005 8J 8.00-19 DELINTE デリンテ D7 サンダー(限定) サマータイヤ ホイール4本セット

<魚のメイン>
・太刀魚のソテー しらすとリコッタチーズ アスパラのフリット ¥1,600

<肉のメイン>
・アスパラの肉巻き アスパラのリゾット ¥1,600

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・ヨーグルトのジェラート ¥350

・マンゴーのジェラート ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・パンナコッタとアメリカンチェリーのジェラートのパフェ(会員限定) ¥750
【ケースペック/爆音皇帝】マフラー VIPサウンドエンペラー2 (競技用モデル) 砲弾タイプ・シングル左右出し トヨタ AZR60G などにお勧め 【200 ハイエース ワイド ジャオス】ハイエース 200系 ワイド 10.07-13.11 JAOS フロントスキッドバー

<お知らせ>
おかげさまで12年もお店を続けることができました。

私のわがままに文句を言わず付き合ってくれたスタッフ。

スタッドレスタイヤ ダンロップ ウインターマックス01 WM01 165/70R14 81Q & ティラード アルファ 5.5-14 タイヤホイール4本セット 165/70-14 DUNLOP WINTER MAXX 01 WM01 公式直営店

ディクセル ヒーティッドディスクローターHD CHEVROLET シボレー BLAZER CT34G 4.3 4WD フロント用;【送料無料】 175/65R14 14インチ BRANDLE ブランドル M68 5.5J 5.50-14 DUNLOP ダンロップ エナセーブ EC204 サマータイヤ ホイール4本セット【DUsum18】;[Dotty] ダティ GT-K シートカバー アルファードハイブリッド ATH10W H15/07~H20/05 8人乗 運転席手動式 [ハイブリッド / ハイブリッドGエディション] ※北海道は送料540円(税込) 沖縄・離島は送料1296円(税込)

スタッドレスタイヤ ダンロップ ウインターマックス01 WM01 165/70R14 81Q & ティラード アルファ 5.5-14 タイヤホイール4本セット 165/70-14 DUNLOP WINTER MAXX 01 WM01;15インチ サマータイヤ セット【適応車種:デミオ(DE系)】A-TECH シュナイダー スタッグ メタリックグレー 5.5Jx15ZIEX ZE914F 185/55R15;【20インチ】Ultra 225 Phantom サテンブラック 1本;CRIMSON(クリムソン) CLUB LINEA L747 (クラブリネア L747) 19インチ 9.5J PCD:114.3 穴数:5 inset:24 DISK TYPE:LOW カラー:プレミアムホワイトポリッシュ [ホイール1本単位]/H;ミシュラン X-ICE XI3 エックスアイス スタッドレス スタッドレスタイヤ 175/70R14 ブリヂストン BALMINUM ZR5 ホイールセット 4本 14 X 5.5 +45 4穴 100

カドヤ KADOYA 2017年春夏モデル ナイロンパーカー RIDE WORK グレー/ネイビー Sサイズ 6560 HD店, 16インチ サマータイヤ セット【エスティマ(30、40系)】MANARAY ユーロストリーム JL10 ディープメタリックシルバー 6.5Jx16ZIEX ZE914F 205/60R16, 超発水ツヤ出しコーティング ダイヤモンドスーパーコート スプレータイプ&2Lサイズセット, サマータイヤ GOODYEAR GT-ECO STAGE 185/65R14 86S 乗用車用 低燃費タイヤ, RFY アールエフワイ リアサスペンション リアショック カラー:ブラック/パープル CB750 (RC42) YRV M200G/M201G/M211G フロントグリル 塗装済 EIK ケンスタイル


こだわりの食材を提供し続けてくれる仕入先。
なかでも、第一次産業に従事されている方々 。
こんな好き勝手なお店を見捨てずにご支持いただいたお客様。

全ての方に感謝を申し上げます。

この12年という干支1週の記念すべき日。
くえろらしく『食材』で答えることにしました。

生のしらすとアスパラを両方パスタにぶち込む荒業。
普段だと2,000円くらいになってしまうので
くえろの価格帯だと難しいなぁ・・・
今週は記念日なので特別ですよ!

<前菜>
・美瑛産アスパラガスの冷製スープ ホタテソテー パンツァネッラサラダ

美瑛産アスパラガスのスープに
ホタテのソテーと
パンツァネッラ(パンのサラダ)を浮かべます。

今週も美瑛から届いたアスパラガスを使います ブリヂストン DUELER デューラー H/L 850 サマータイヤ 265/70R16 WEDS ウェッズ キーラーフォース ホイールセット 4本 16インチ 16 X 8 +2 6穴 139.7。

マカロンで有名なラデュレの紙袋のような
鮮やかな黄緑色のスープ(笑)

潜在能力が高い!
青臭いアスパラの香りは
しっかり残っていますね。

そこに
オリーブオイルの香りが・・・

素晴らしい!

そこに
ホタテの香りとコク。
甘く感じますね。

また
何もせんでも十分甘いホタテも
より甘い!

さらに
パンツァネッラ。

パンのサラダには香味野菜とチーズ 【送料無料】 245/45R19 19インチ WEDS ウェッズ クレンツェ ヴォルテイル 7.5J 7.50-19 FALKEN ファルケン アゼニス FK510 サマータイヤ ホイール4本セット フジコーポレーション。
この具材も
濃厚な味わい。

濃厚なタレをつけて具材を食べるほうが
家庭料理では一般的ですかね?

醤油だったりポン酢だったり・・・

一方、
今回は
味が濃縮されているホタテに
優しい味のアスパラのスープに・・・

このバランスの変化だけで
十分に非日常を感じられるのは私だけではないと思います。

稲月シェフらしい前菜に仕上がっていますよ!

<パスタ>
・生シラスの冷製スパゲティ

淡輪の漁師からわけていただいた生のしらすを使った冷製パスタ。

ディナーメニューでは珍しい冷製パスタ。

生しらすとアスパラをニンニクでソテーしたソースを
冷やしておきます。

とても甘い美瑛産のアスパラに
濃厚な生しらすを合わせます。

アスパラもただ甘いだけでなく
青臭いダシがでるんですよね。
そのダシとしらすが合わさると
あまり使いたくない言葉なんですが・・・

これは『ヤバイ』です(笑)。

しらすは鰯の稚魚です。
鰯は水揚げ後、4時間くらいしかもちません。
そのために
ほぼ100%流通はしらす干しの状態。
つまり
釜茹でしてから干して。
しらす干しは
塩茹の際に
幾分、旨味が流れ出てしまう。

一方
今回の『生しらすの冷製パスタ』は
フライパンの中で加熱されるために
その全ての旨味をソースに凝縮できる。
ここが美味しいポイントですね。

火を通さないと食べられない魚に火を入れて 【送料無料】 235/55R19 19インチ WORK ワーク ジスタンス W5S サンドイッチ 8.5J 8.50-19 PIRELLI スコーピオン ヴェルデ オールシーズン サマータイヤ ホイール4本セット フジコーポレーション。
生で食べられる魚を生で。
生で食べられる魚をあえて火を入れて。

最後が最も贅沢な食べ方だと思います。

しらすといえば生しらす丼を想像される方も多いでしょうね。

プロのコックが絶妙に火を入れて食べる・・・

漁師も食べることの出来ない最も贅沢な食べ方での提案です。

今年も
美瑛の農家の友人と
漁師の友人に感謝です!

<デザート>
・パンナコッタとアメリカンチェリーのジェラートのパフェ

パンナコッタとアメリカンチェリーを使ったパフェ。

pannaは生クリーム、cottaは煮つめる
生クリーム・牛乳・砂糖を煮詰めて、
ゼラチンで固めたのがパンナコッタ。

一番下には
パンナコッタ HKS ビート PP1 リーガルマフラー 左右出し。

濃厚なチョコレートのケーキをカットしたもの ☆グッドイヤー イーグルRSスポーツSスペック EAGLE RS Sport S-SPEC 235/40R17 90W 4本セット来店用取付工賃込。

白ワインとりんごのグラニタ
酸味と
シャリッとした食感が素晴らしい!

アメリカンチェリーのジェラート
色が鮮やかで
見るだけで口がすぼまる酸味が
下の
チョコのケーキやパンナコッタとよく合います。

さらに
アメリカンチェリーのコンポート。

シンプルな構成。
色合いもごちゃごちゃせずに
スマートでおしゃれな仕上がり。

味もわかりやすい
酸味と甘味のコントラスト。

少し大人のパフェですね。

子供には早いというわけではなく
大人にはより良さがわかるという意味で・・・

私は好きな仕上がりですね。

スタッドレスタイヤ ダンロップ ウインターマックス01 WM01 165/70R14 81Q & ティラード アルファ 5.5-14 タイヤホイール4本セット 165/70-14 DUNLOP WINTER MAXX 01 WM01

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